Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).
Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Coba resep tongseng ayam sederhana ini di rumah.
Bunda bisa membuat Tongseng Ayam joss memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam joss
- Kamu butuh ayam, potong kecil2 (sy manfaatkan sisaan rendang).
- Siapkan scht (65ml) santan instan.
- Kamu butuh air.
- Bunda butuh 🌶Bumbu A :.
- Anda butuh kelingking jahe.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih (asli 6siung).
- Bunda butuh kemiri goreng.
- Siapkan kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk.
- Bunda butuh ketumbar bubuk.
- Anda butuh lada halus.
- Anda butuh garam.
- Bunda butuh 🌶Bumbu B :.
- Anda butuh daun jeruk, sobek2.
- Siapkan lengkuas, geprek.
- Siapkan sereh, geprek.
- Kamu butuh 🌶Bumbu C :.
- Anda butuh kubis/ kol, potong2.
- Siapkan wortel (sy skip).
- Siapkan rawit (selera pedasnya) digerus kasar.
- Bunda butuh tomat ijo, potong2 (asli tomat merah).
- Siapkan daun bawang, potong2 halus.
- Kamu butuh jeruk limo.
- Siapkan kecap manis.
Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah. Potongan ayam dengan daging yang empuk, dipadukan bersama kuah kental dengan bumbu yang melimpah dan kaya rasa. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Cara Membuat Tongseng Ayam - Walaupun tongseng identik dengan daging kambing, tetapi jika diolah dengan Cara memasak tongseng ayam juga lebih mudah, dan tidak memakan banyak waktu. Tongseng Ayam bisa dipilih sebagai alternatif pengganti daging kambing.
Langkah-langkah untuk buat Tongseng Ayam joss
- Cuci dan bersihkan ayam, sisihkan. Siapkan bahan2..
- Haluskan bumbu A kemudian ditumis dengan bumbu B, tumis hingga harum, beri sedikit air agar reduce, masukkan ayamnya aduk rata. Bisa juga menggunakan sate kambing yah dan sy memanfaatkan daging rendang, sisaan lauk😊. Setelah ayam sudah kaku masukkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang..
- Kemudian masukkan santan dan kecap aduk rata, koreksi rasa..
- Sesaat akan diangkat masukkan bumbu C potongan daun bawang, kubis dan tomat serta gerusan cabe. Matikan apinya. Kucuri dengan air jeruk limo taburi goreng bawang..
- Tongseng joss siap dihidangkan.
Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng Ayam, Resep Tongseng Ayam Kampung Super Enak dan Nikmat ala - dapur mom's ccc.
Resep tongseng ayam nikmat wajib dicoba !!!!! Tongseng Ayam Solo pasti sudah sangat familiar bagi kamu kan? Siang tadi Yodha pulang cepet selesai tes, jadi maksi di rumah. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Gampang sekali kan membuat Tongseng Ayam joss ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14793383-tongseng-ayam-joss