Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.
Jika ingin memakai daging dada ayam sebaiknya gunakan bersama kulitnya agar tongseng tak terlalu hambar.
Anda bisa buat Tongseng Dada Ayam memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tongseng Dada Ayam
- Bunda butuh Dada ayam Tanpa kulit.
- Anda butuh daun salam.
- Kamu butuh sereh (geprek).
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan lengkuas (geprek).
- Bunda butuh kol (iris).
- Siapkan Cabai rawit merah/ hijau sesuai selera (utuh).
- Kamu butuh Kecap manis (optional).
- Siapkan Gula, garam, penyedap rasa dan air.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Anda butuh kemiri (sangrai).
- Siapkan ketumbar bubuk.
- Kamu butuh kunyit.
- Bunda butuh jahe.
- Siapkan Santan kara.
Kalau ingin tekstur renyah, bisa dipakai sate ayam yang dibakar tanpa bumbu. Tongseng ayam sendiri merupakan hidangan yang menjadi andalan sejumlah restoran dengan beragam variasi dan kombinasi. Soal rasa pun tak perlu diragukan lagi ditambah dengan kuah kental. Resep tongseng ayam senantiasa menjadi pilihan bagi mereka yang kurang suka dengan daging kambing dan sapi. Tongseng adalah masakan sejenis kare yang berasal dari Jawa Tengah, tepatnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Cara membuat Tongseng Dada Ayam
- Cuci dan potong dada ayam, kukus setengah matang dada ayam untuk menghilangkan lemak dan kotoran, lalu matikan kompor..
- Blender semua bumbu, kecuali sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk, Setelah di blender, tumis semua bumbu, tambahkan kecap manis (kecap manisnya ikut ditumis), sampai matang dan harum, lalu tambahkan air secukupnya, masukan garam, Gula, penyedap rasa, secukupnya,, masukan santan kara, tunggu sampai berbuih, masukan dada ayam yg sudah di kukus, Setelah dada matang, masukan kol dan cabai utuh, sampai kol rada layu, koreksi rasa, sajikan..
- Note : untuk kecap itu mempengaruhi rasa loh... rasanya semakin nikmat kalau kecap ikut ditumis terlebih dahulu bersama bumbuš„°.
Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam yang Mudah Diikuti. Jika Anda mengunjungi rumah makan sate khas Jawa Timur, kemungkinan besar Anda akan menemukan Sate Trident Ayam, Sop Kambing, dan.
Tongseng ayam mengandung bahan-bahan sebagai berikut: Daftar bahan untuk tongseng cukup panjang, seperti kebanyakan masakan Indonesia. Tumis Bumbu Tongseng Cairo Food sampai wangi. Tambahkan air, ayam, dan garam masak sampai. Tongseng Ayam Solo pasti sudah sangat familiar bagi kamu kan?
Mudah sekali kan bikin Tongseng Dada Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14399213-tongseng-dada-ayam