Masak tongseng hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam fillet dengan sempurna, kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk serta kecap manis sesuai selera. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu, yuk, cara membuatnya di sini!

Tongseng Balungan Ayam Pedas Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan. RESEP DAN CARA MEMASAK AYAM PEDAS - ayam pedas rantinem khas Banyuwangi. MASAK BALUNGAN AYAM PEDAS DOWER #Ayam##AYAMDOWER#AYAMPEDAS. Kamu bisa buat Tongseng Balungan Ayam Pedas menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Balungan Ayam Pedas

  1. Anda butuh Tulang Ayam.
  2. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  3. Bunda butuh bawang merah.
  4. Siapkan bawang putih.
  5. Siapkan kemiri sangrai.
  6. Siapkan ketumbar sangrai.
  7. Siapkan lada bubuk.
  8. Anda butuh kunyit sangrai.
  9. Bunda butuh jahe sangrai.
  10. Siapkan Bahan pelengkap :.
  11. Siapkan lengkuas geprek.
  12. Siapkan daun salam.
  13. Siapkan daun jeruk.
  14. Kamu butuh sereh.
  15. Siapkan sct santan instan 65 ml.
  16. Siapkan kecap manis.
  17. Siapkan garam.
  18. Kamu butuh gula pasir.
  19. Bunda butuh kaldu bubuk.
  20. Siapkan Air.
  21. Anda butuh Bahan Iris :.
  22. Bunda butuh tomat merah.
  23. Siapkan Kol.
  24. Siapkan daun bawang.
  25. Siapkan bawang merah.
  26. Siapkan cabe rawit merah.

Resep tongseng ayam, pedas mantul, tanpa santan tetap enak! Tongseng biasanya menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Sayangnya, gak semua orang menyukai aroma daging kambing yang cenderung prengus. Tetap pengin makan tongseng, tetapi gak suka daging kambing? Tuang tongseng ayam pedas ke dalam mangkuk saji. Itu karena tongseng yang sering kita temui itu berbahan dasar daging sapi atau kambing makanya harganya tergolong mahal.

Cara memasak Tongseng Balungan Ayam Pedas

  1. Siapkan semua bahan. Iris semua bahan iris seperti tomat, daun bawang, cabe rawit merah, bawang mersh.
  2. Sangrai kemiri, jahe, ketumbar.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe yg td disangrai kemudian tumis bawang merah iris sampai matang baru kemudian masukkan bumbu halus ditambah daun jeruk, daun salam, sereh, laos geprek, lada bubuk sampai matang dan wangi.
  4. Masukkan tulang ayam aduk rata sampai ayam berubah warna kemudian masukkan 1 1/2 ltr air, santan, garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk sampai mendidih dan air berkurang.
  5. Setelah matang masukkan terakhir tomat, daun bawang, kol dan cabe rawit merah aduk rata. Sebentar saja. Angkat.
  6. Sajikan.

Tetapi kalau sobat adalah penyuka Tongseng jangan bingung, kali ini saya akan membagi resep tongseng ayam. Hidangan tongseng ayam pedas merupakan hidangan lezat yang cocok disajikan dalam beberapa momen tertentu. Seperti misalkan ketika hari raya besar keagamaan, hari-hari libur sewaktu keluarga berkumpul dirumah, hajatan, acara pernikahan dan lain sebagainya.

Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com. Penggunaan cabai pada masakan tongseng sebenarnya sudah biasa, tapi kali ini Kamu akan mencoba menggunakan cabai dengan jumlah yang lebih banyak. Jadi buat Kamu yang gak doyan pedas siap-siap sedia minum banyak ya. Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau tongseng ayam tanpa santan manis pedas, bahkan jamur tiram dan jamur kancing dapat dimasak.

Mudah sekali kan membuat Tongseng Balungan Ayam Pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14352999-tongseng-balungan-ayam-pedas

Video Tongseng Balungan Ayam Pedas