Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Kamu bisa memasak Tongseng ayam memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng ayam
- Siapkan ayam kampung yang masih muda.
- Anda butuh daun jeruk.
- Kamu butuh daun salam.
- Siapkan sere dikeprek.
- Siapkan Cabe rawit merah / sesuai selera.
- Siapkan Santan kara.
- Bunda butuh kecap manis.
- Siapkan gula pasir.
- Kamu butuh gula aren.
- Siapkan garam.
- Siapkan kaldu jamur totole.
- Siapkan air.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Kamu butuh ketumbar halus.
- Siapkan kunyit bubuk.
- Bunda butuh merica bubuk.
- Bunda butuh cabe merah.
- Bunda butuh jahe ukuran kecil.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan kol/ kubis iris kasar.
- Siapkan tomat merah potong 8.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Step by step untuk membuat Tongseng ayam
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (potong makan).
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, sampai wangi. Lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk..
- Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam, garam, kaldu jamur, gula pasir, gula merah, kecap manis. Aduk2 sampai bumbu benar- meresap..
- Kemudian tambahkan air secukupnya untuk mematangkan ayam. Tutup wajan biar panasnya merata, sambil sesekali diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong.
- Ketika ayam sudah benar - benar matang & dagingnya empuk, tambahkan santan kara. Uji rasa..
- Tambahkan tomat & kubis, hidangkan selagi hangat..
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Mudah sekali kan membuat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13929257-tongseng-ayam