Lihat juga resep Tongseng Tulang Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu.

🌸Tongseng Tulang Ayam Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Kamu bisa memasak 🌸Tongseng Tulang Ayam memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 🌸Tongseng Tulang Ayam

  1. Kamu butuh tulang ayam.
  2. Siapkan air.
  3. Siapkan garam (untuk merebus ayam).
  4. Siapkan sereh, geprek bagian putihnya.
  5. Siapkan daun salam.
  6. Kamu butuh lengkuas, geprek.
  7. Bunda butuh kayu manis.
  8. Siapkan santan instan.
  9. Bunda butuh air kaldu ayam.
  10. Siapkan kecap manis.
  11. Siapkan tomat.
  12. Siapkan kubis/kol.
  13. Anda butuh garam.
  14. Anda butuh gula pasir.
  15. Siapkan kaldu bubuk*.
  16. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  17. Siapkan bawang putih.
  18. Kamu butuh bawang merah.
  19. Siapkan kemiri.
  20. Siapkan kunyit.
  21. Kamu butuh merica (saya : merica bubuk).
  22. Anda butuh ketumbar.

Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Rasa kuah yang gurih berpadu dengan daging ayam dan sayuran membuat rasanya jadi semakin nikmat. Tongseng Ayam bisa dipilih sebagai alternatif pengganti daging kambing. Buang tulang ayam dan sebagian kulitnya jika tak ingin terlalu banyak lemak.

Step by step untuk buat 🌸Tongseng Tulang Ayam

  1. Siapkan semua bahan. Rebus Tulang ayam dengan air. (Buang, air rebusan pertama kali mendidih). Rebus kembali dengan air..
  2. Uleg/blender semua bahan bumbu halus.
  3. Tuang sedikit minyak, masukkan bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis, tumis hingga harum. Kemudian masukkan tulang ayam yang sudah direbus..
  4. Tambahkan santan dan air kaldu ayam, cabe rawit utuh, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa..
  5. Matikan api kompor, masukkan kol dan irisan tomat. Aduk-aduk rata..
  6. Sajikan tongseng dengan nasi hangat😊..

Cuci bersih daging paha ayam lalu potong-potong daging paha ayam Jika ingin memakai daging dada ayam sebaiknya gunakan bersama kulitnya agar tongseng tak terlalu hambar. Kalau ingin tekstur renyah, bisa dipakai. Tongseng ayam menjadi banyak peminat karena rasanya yang segar, gurih dan pedas bercampur jadi satu dan harganya yang lebih murah dibandingkan dengan jenis tongseng lainnya.

Kekayaan rasa yang khas pada tongseng ayam ini disebabkan karena adanya penggunaan bumbu dan rempah. resep tongseng tulang ayam dan ceker asli maduraПодробнее. TENGKLENG AYAM khas SOLO, sensasi kenikmatan sedot menyedot tulang dan bumbu yang gurihПодробнее. Masukkan ayam dan aduk-aduk Bersama bumbu hingga ayam berubah warna. Setelah itu masukkan daun kol, daun bawang dan cabe rawit.

Mudah sekali kan memasak 🌸Tongseng Tulang Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13731444-tongseng-tulang-ayam

Video 🌸Tongseng Tulang Ayam