Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Kamu bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam
- Kamu butuh Dada ayam fillet (optional ayam potong pun bisa).
- Anda butuh kol iris kasar.
- Siapkan tomat (me : 1 buah) potong wedges.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan cabe rawit (me : 10 buah).
- Siapkan lengkuas, memarkan.
- Anda butuh sereh, memarkan.
- Anda butuh daun salam.
- Anda butuh daun jeruk.
- Siapkan santan instan (65 ml).
- Siapkan kecap manis secukupnya (me : 4 sdm).
- Anda butuh air matang.
- Kamu butuh garam, gula, penyedap rasa.
- Kamu butuh bawang goreng untuk taburan.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Anda butuh bawang putih.
- Siapkan cabe merah (optional banyaknya sesuai selera).
- Kamu butuh kemiri sangrai.
- Bunda butuh kunyit, bakar biar ga bau langu.
- Bunda butuh jahe.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan lada butiran.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Instruksi untuk memasak Tongseng Ayam
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong dadu, beri air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali.
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan semua bumbu halus, saya pakai blender.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu cemplung sereh, salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna masukkan air matang lalu kecap kemudian aduk. biarkan hingga mendidih dan ayam matang sempurna..
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa. test rasa kemudian masukan cabai rawit dan santan instan lalu aduk rata.
- Terakhir masukkan kol, daun bawang dan tomat. masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau..
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Mudah sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13869632-tongseng-ayam