Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Kamu bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Bunda butuh 1 kg ayam atau 1/2 ekor ayam, potong kecil2 seperti untuk sop.
- Siapkan 2 bungkus santan instan @65ml.
- Siapkan 1 liter air.
- Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Anda butuh 1 tangkai sereh, ambil putih nya geprek.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 150 gr kol, iris kasar.
- Siapkan 1 buah tomat, potong2.
- Bunda butuh 2 tangkai daun bawang, iris.
- Siapkan 5 butir cabe rawit utuh.
- Anda butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
- Anda butuh 🏵️Bumbu halus:.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit (4 cm).
- Siapkan 5 butir cabe rawit setan.
- Bunda butuh 3 butir cabe rawit keriting.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Instruksi untuk memasak Tongseng Ayam
- Haluskan bumbu halus, pertama saya blender biar praktis ehh ternyata kurang halus akhirnya saya uleg deh.
- Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, jahe, Laos yg sudah di geprek tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, biar agak setengah matang tambahkan air, aduk rata tunggu mendidih.
- Masukkan santan kara aduk rata, tambahkan kaldu jamur, garam, gula, aduk rata, tunggu biar ayam agak lunak dan matang koreksi rasa.
- Masukkan potongan kol, tomat, tambahkan potongan daun bawang dan cabe rawit utuh aduk rata.
- Sajikan kondisi masih panas di santap dengan nasi hangat, hemm nikmat...
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13745804-tongseng-ayam