Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Bunda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam
- Siapkan 1 kg ayam atau 1/2 ekor ayam, potong kecil2 spt utk sop.
- Siapkan 2 bungkus santan instan @65ml.
- Siapkan 1 liter air.
- Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu butuh 1 tangkai sereh, ambil putihnya geprek.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 150 gr kol, iris kasar.
- Kamu butuh 1 buah tomat, potong2.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, iris.
- Anda butuh 5 butir cabe rawit utuh.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng utk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit (4 cm).
- Kamu butuh 5 butir cabe rawit setan.
- Siapkan 3 butir cabe kriting.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Cara buat Tongseng Ayam
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus dng minyak goreng, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga rata, biarkan hingga setengah matang, tambahkan air, aduk rata, biarkan hingga mendidih..
- Masukkan santan instan, tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan gula, aduk rata, masak sampai ayam matang, koreksi rasa..
- Masukkan kol dan tomat, aduk rata, masak sebentar, tambahkan daun bawang dan cabe rawit merah utuh, aduk rata, angkat dan sajikan..
- Tongseng ayam dng tambahan kecap, jeruk nipis dan krupuk siap disantap bersama nasi hangat..
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Gampang sekali bukan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13741782-tongseng-ayam