Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Bunda bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam
- Kamu butuh 1/2 kg ayam.
- Anda butuh 2 buah tomat (potong).
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
- Bunda butuh 3 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 8 buah cabe merah (iris).
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 buah kemiri (haluskan).
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Bunda butuh 1 ruas laos (geprek).
- Siapkan 1 santan kara kecil.
- Anda butuh 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 bongkah kecil gula jawa (sesuai selera).
- Kamu butuh 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- Kamu butuh 1/2 sdm kaldu jamur (sesuai selera).
- Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1500 ml air (1000 ml-rebus, 500 ml-masak).
- Bunda butuh 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Instruksi untuk membuat Tongseng Ayam
- Siapkan bahan-bahan..
- Rebus ayam sampai 1/2 empuk dan kotoran hilang. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bamer, baput, cabe merah, ketumbar,dan kemiri sampai harum. Masukkan daun salam,serai, daun jeruk,laos,merica,kunyit secukupnya..
- Tambahkan air tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan santan. Aduk rata..
- Masukkan ayam. Tambahkan tomat yang sudah dipotong..
- Beri kaldu jamur,gula,kecap, dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
- Tongseng ayam siap dihidangkan..
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Gampang sekali bukan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12658832-tongseng-ayam