Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini!
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan.
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri.
Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Bunda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Kol menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam Tanpa Kol
- Bunda butuh 1/2 kg ayam (potong kecil2).
- Kamu butuh 1 batang serai (digeprek).
- Kamu butuh 3 ruas jari lengkuas (digeprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk (saya skip).
- Siapkan 1 sachet santan kara (@65ml).
- Siapkan 1-2 buah tomat.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 400 ml air.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 6 bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Bunda butuh 1 sdt merica butiran.
- Bunda butuh cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Siapkan daun bawang (sesuai selera).
Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari. Dari bumbu tongseng ayam tanpa santan spesial hingga, cara masak resep tongseng ayam sederhana tanpa santan yang empuk lezat di lidah itu! Lanjutkan proses memasak resep tongseng ayam tanpa santan tersebut di atas api kecil hingga matang; air surut - sedikit mengental, daging. Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Rasa kuah yang gurih berpadu dengan daging ayam dan sayuran membuat rasanya jadi semakin nikmat. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini!
Cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Kol
- Potong ayam kecil-kecil kemudian cuci bersih, beri perasan jeruk kunci diamkan 10 menit kemudian bilas kembali. Tumis bumbu halus beserta serai dan lengkuas hingga harum dan keluar minyaknya.Masukkan ayam,aduk rata dengan bumbu..
- Tambahkan kecap manis, aduk rata dan beri air.Tambahkan garam, gula,dan kaldu jamur.Masak hingga bumbu meresap..
- Kemudian tambahkan 1 sachet santan kara, aduk rata.Masak hingga mendidih.Terakhir tambahkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, masak hingga tomat dan cabe layu..
- Angkat, dan tongseng ayam siap disajikan 👌.
Anda bisa mencoba resep tongseng ayam tanpa santan. Resep yang satu ini sangat cocok untuk Anda yang bermasalah mengkonsumsi hidangan Otomatis bahan utamanya adalah ayam. Seperti tongseng dari daging paha ayam.
Untuk membuat tongseng tanpa santan sebaiknya gunakan daging paha ayam yang berlemak agar rasanya tetap gurih enak. Nah, tongseng ayam tanpa santan ini bisa menjadi alternatif yang tepat untuk dipilih. Karena bukan termasuk makanan bersantan, kadar kolesterolnya juga sangat rendah. Cocok apabila penderita kolesterol ingin mencicipi kelezatan tongseng, tanpa khawatir dengan permasalahannya.
Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam Tanpa Kol ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13522566-tongseng-ayam-tanpa-kol