Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Bunda bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam
- Kamu butuh 1/2 kg ayam, potong dadu.
- Anda butuh 3 lembar kol, potong kotak.
- Bunda butuh 2 lembar kacang panjang, potong panjang.
- Bunda butuh 10 cabe rawit merah.
- Anda butuh 1 buah tomat, potong dadu.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 buah serai, geprek.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 ruas jari jahe, memarkan.
- Siapkan 1 sdm bumbu gule instan.
- Kamu butuh 65 ml santan instan.
- Siapkan 500 ml air.
- Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
- Bunda butuh Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah (atau sesuai selera).
- Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 3 buah kemiri.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Daun bawang.
- Bunda butuh Bawang goreng.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Cara membuat Tongseng Ayam
- Bersihkan ayam lalu goreng 1/2 matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam & serai sampai harum.
- Tambahkan bumbu gule. Aduk rata.
- Tuang air & masukkan ayam. Tambahkan bumbu serta kecap. Kemudian masukkan kacang panjang, kol, cabe rawit merah & santan. Masak sampai bumbu meresap & sayuran matang.
- Menjelang matang. Masukkan irisan tomat.
- Sajikan dengan taburan daun bawang & bawang goreng.
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Mudah sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13501497-tongseng-ayam