Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Anda bisa buat Tongseng ayam memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng ayam
- Siapkan 400 gr daging ayam (potong dadu).
- Bunda butuh 2 buah kentang (potong dadu).
- Kamu butuh Kol secukupnya (4-6 lembar).
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Siapkan 13 cabe rawit.
- Siapkan 450 ml air.
- Siapkan 10 sdm santan kental kara/ 1 bungkus santan bubuk kara.
- Kamu butuh 4 tomat hijau (lagi kosong, jd ganti 2 tomat merah aja).
- Anda butuh 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Merica, garam, royko dan gula.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Anda butuh 4 bawang putih.
- Siapkan 6 cabe keriting.
- Bunda butuh 3 kemiri sangrai.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Step by step untuk memasak Tongseng ayam
- Haluskan semua bumbu halus tadi, potong semua bahan lainnya..
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan sereh geprek..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Tunggu hingga ayam berubah warna jadi putih.
- Kemudian masukkan air dan santan serta masukkan kentangnya, lalu dilanjutkan dengan memasukkan cabainya dan merica..
- Setelah kentang hampir matang, masukkan kecap, kaldu jamur, penyedap rasa seperti royko/masako + tomat hijau. Aduk-aduk dan tunggu hingga kentang matang..
- Setelah kentang matang, masukkan kol dan garam gula. Aduk sebentar sambil koreksi rasa. lalu matikan api. (Karena Kol matang sendiri selama air kuahnya panas).
- Selamat mencoba...
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Gampang sekali bukan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13452910-tongseng-ayam