Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng ayam sederhana. ayam dada•kol•tomat•cabai keriting merah•cabai rawit•bawang.
Resep tongseng ayam sederhana berikutnya adalah dengan masukkan ayam yang sebelumnya sudah dibersihkan dan dicuci terlebih dahulu.
Aduk ayam dengan tumisan bumbu tadi sampai warnanya berubah kecokelatan.
Baca Juga: Tetap Nikmat dan Gurih, Ini Resep Tongseng Goreng.
Anda bisa buat 18.Tongseng ayam sederhana menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 18.Tongseng ayam sederhana
- Anda butuh 300 gr ayam dada.
- Anda butuh 150 gr kol.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 3 cabai keriting merah.
- Bunda butuh 10 cabai rawit.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Anda butuh 2 Bawang putih.
- Bunda butuh 2 kemiri.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Kamu butuh Seruas jahe.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan Penyedap rasa (Masako rasa ayam).
- Bunda butuh Selembar daun salam.
Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang membuatnya semakin lezat. Dikarenakan cara memasaknya adalah dengan menumisnya (oseng). Tongseng umumnya diolah menggunakan daging kambing dan sapi. Namun, ada pula yang mengolahnya dengan daging ayam, jamur, dan lain-lain. Ikuti cara mudahnya di bawah ini untuk bikin tonseng tanpa santan dari berbagai bahan.
Cara buat 18.Tongseng ayam sederhana
- Cuci bersih ayam dan kol kemudian potong².
- Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih,cabe keriting,jahe dan kunyit.
- Rajang tomat, cabai rawit biarkan utuh dan rajang bawang merah.
- Goreng bawang merah dan sisishkan. Sebagai Topping.
- Tumis bumbu halus bersama lada,cabai rawit,daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam,aduk² samai tercampur lalu tambahkan air dan penyebab rasa. Tunggu sampai sekitar ± 5 menit lalu masukkan santan,kol,tomat dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih lagi/sampai matang.
- Tongseng ayam siap dihidangkan 😊 tidak lupa Taburi dengan bawang goreng..
Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan.
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep makanan dan minuman untuk UMKM di Indonesia. Masak yuk. #tongseng resep tongseng ayam tanpa santan yang enak dan lezat. Tongseng Ayam Solo pasti sudah sangat familiar bagi kamu kan?
Gampang sekali kan memasak 18.Tongseng ayam sederhana ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13377124-18tongseng-ayam-sederhana