Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Bunda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Bunda butuh Cuka untuk marinasi.
- Kamu butuh 2 bks kara.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 5 buah tomat hijau.
- Siapkan 1/4 kg kol.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 10 butir cabe rawit (optional).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 7 buah kemiri.
- Anda butuh Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Kamu butuh 2 batang serai.
- Siapkan 3 buah kapulaga.
- Kamu butuh 1 batang kayu manis ukuran kelingking.
- Siapkan 2 helai bunga lawang.
- Anda butuh 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk.
- Bunda butuh secukupnya Minyak.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Step by step untuk buat Tongseng Ayam
- Potong ayam, cuci bersih dan marinasi dengan cuka. Cuci bersih tomat dan kol lalu Iris iris..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian tambahkan Kara dan air, masak hingga mendidih, jangan sampai santan pecah.
- Masukkan kecap, gula, garam. Kemudian ayam, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan tomat hijau, tunggu hingga sedikit layu, masukkan daun bawang, masak kembali hingga santan mendidih dan ayam matang.
- Setelah ayam matang dan santan mendidih, masukkan kol, tunggu hingga sedikit layu. Koreksi rasa, setelah di rasa pas, matikan api. Jangan over cook untuk kol, biar ada sensasi kres kres 😊.
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Mudah sekali kan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12709344-tongseng-ayam