Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Kamu bisa memasak Tongseng Ayam memakai 28 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Siapkan 700 gr ayam (sy ayam fillet).
- Siapkan 700 cc air (sy 1.000cc).
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Bunda butuh 2 sdm minyak.
- Siapkan 30 ml santan instant.
- Bunda butuh 1 bh tomat.
- Siapkan 100 gr kol.
- Siapkan 15 bh cabe rawit hijau.
- Siapkan 7 bh cabe rawit merah.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
- Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 btr bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 7 btr kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Acar.
- Bunda butuh Emping.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Cara memasak Tongseng Ayam
- Siapkan smua bumbu..
- Blender bumbu halus..
- Rebus ayam dengan air hingga mendidih & keluar kaldunya, buang busanya..
- Panaskan margarin & minyak sayur, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga harum..
- Masukkan air kaldu, ayam rebus & santan, aduk, masak hingga mendidih & meresap (untuk kekentalan santannya disesuaikan dengan selera masing2)..
- Beri garam, gula, kaldu, kecap asin & kecap manis, koreksi rasa..
- Masukkan kol, cabe rawit & tomat masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan dengan pelengkap..
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12694366-tongseng-ayam