Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Kali ini kita akan mencoba masak dengan bumbu praktis Kecap Bango. Karena baru pertama nyobain jadi bisa dibilang ini first impression.dan ternyata emang.
Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?
Tongseng Membuat Tongseng Ayam untuk makan bareng keluarga bukanlah hal rumit saat ini.
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini!
Anda bisa membuat Tongseng ayam kecap menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng ayam kecap
- Siapkan 500 g ayam.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Kamu butuh 3 butir kemiri sangrai.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu butuh 2 cm kunyit.
- Bunda butuh Bahan yang di iris :.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Anda butuh 3 cabe merah keriting.
- Siapkan Lain-lain :.
- Siapkan 1 batang serai.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 2 daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Kayu manis.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Bunda butuh secukupnya Cengkeh.
- Bunda butuh secukupnya Kol.
- Bunda butuh 1 buah tomat.
- Anda butuh 2 batang daun bawang.
- Bunda butuh 2 sdm santan instan.
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 300 cc air.
Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna, beri kecap manis aduk rata. Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit. Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia.
Cara membuat Tongseng ayam kecap
- Haluskan bahan yang haluskan. Dan iris bahan yang di iris..
- Panaskan minyak secukupnya. Masukan bahan yang telah diiris. Setelah berubah warna masukan bumbu yang telah di haluskan..
- Masukan serai, lengkuas, daun jeruk, pala, kayu manis, dan cengkeh..
- Masukan ayam dan tambahkan 50 cc air. Masak hingga bumbu meresap..
- Masukan lagi 250 cc air setelah bumbu meresap pada ayam. Setelah mendidih, masukan santan dan kecap manis..
- Terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak sebentar, angkat dan sajikan..
Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Tongseng adalah kuliner khas nusantara Indonesia yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Tambahkan kecap manis, dan tuang kuah santan. Cek di sini resep tongseng praktis. Tongseng kambing, ayam, jamur, maupun sapi.
Mudah sekali kan bikin Tongseng ayam kecap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12955357-tongseng-ayam-kecap