Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Bunda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Ayam
- Siapkan 2 sdm minyak, untuk menumis.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih rajang halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah rajang halus.
- Anda butuh 2 batang sereh geprek.
- Bunda butuh 2 helai daun salam.
- Anda butuh 1 ekor ayam, bersihkan, potong-potong.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Siapkan 800 ml air.
- Kamu butuh 1/2 bungkus santan instan (boleh di-skip pemakaiannya).
- Bunda butuh 1 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdm gula.
- Kamu butuh Kol sesuai selera, potong-potong.
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang kasar.
- Bunda butuh 2 buah tomat hijau, potong serasi.
- Bunda butuh Cabe rawit secukupnya (opsional).
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Instruksi untuk membuat Tongseng Ayam
- Panaskan minyak. Tumis rajangan bawang dan bumbu halus. Tumis hingga harum..
- Masukkan sere dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang..
- Masukkan potongan ayam. Aduk-aduk. Kemudian masukkan kecap. Masak hingga ayam berubah warna..
- Tuang air. Masak hingga ayam matang dan empuk..
- Tuang santan. Bumbui dengan gula dan garam. Masukkan kol dan tomat. Aduk rata. Kalau menghendaki kuah yang lebih banyak, silahkan tuang air sesuai selera. Lanjutkan nmasak hingga kol sedikit layu..
- Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan cabe rawit, masak beberapa detik. Matikan kompor..
- Sajikan hangat 🤤.
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Gampang sekali bukan buat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12742049-tongseng-ayam