Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Anda bisa buat Tongseng ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng ayam
- Bunda butuh 1 kg dada ayam.
- Siapkan 2 ons kubis(jika suka) saya ndak pakai.
- Bunda butuh 2 batang daun bawang.
- Bunda butuh 2 buah tomat yg masih kuning/hijau.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 6 cabe merah besar.
- Bunda butuh 2 cabe kriting.
- Anda butuh 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 4 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt gula.
- Bunda butuh 2 bungkus santan kara.
- Bunda butuh Kecap Bango (sesuai selera).
- Siapkan Daun salam, serah, lengkuas, daun jeruk Secukupnya penyedap.
- Kamu butuh 2 SDM minyak goreng utk menumis.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Step by step untuk memasak Tongseng ayam
- Bersihkan ayam, potong kecil² sesuai selera..
- Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk..
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa masukan rempahnya..
- Setelah harum masukan ayam yg sudah dipotong kecil² hingga berubah warna. Terus diaduk sambil masukan kecap Lalu kasih air secukupnya..
- Biarkan hingga ayam empuk. Lalu masukan santan kara. Masukan kubis,daun bawang, tomat yg sudah dipotong²..
- Terakhir masuk santan (sambil terus diaduk ya, supaya santan tidak pecah), penyedap, gula pasir. Cabe rawit merah. Cek rasa..
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Gampang sekali kan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12733667-tongseng-ayam