Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Kamu bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam
- Siapkan 500 gr ayam.
- Siapkan Saya pakai dada ayam fillet dan bagian paha ayam di potong kecil.
- Kamu butuh Paha ayam di goreng sebentar.
- Bunda butuh Santan (saya pake KARA kecil).
- Siapkan 1 batang serai,memarkan.
- Bunda butuh Lengkuas, memarkan.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 buah tomat di bagi 4.
- Siapkan Cabe rawit, tergantung selera mau berapa banyak.
- Siapkan 5 lembar daun kol di potong kasar.
- Anda butuh secukupnya Garam/ penyedap rasa, kecap manis, gula merah.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Bunda butuh 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Cara memasak Tongseng Ayam
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, lengkuas.. masak hingga bumbu harum.
- Masukkan potongan daging ayam, aduk- aduk dan masak hingga setengah matang.
- Masukkan santan kara yang telah di campur dengan air, gula merah, kecap manis, penyedap rasa dan cabe rawit.
- Masak hingga ayam matang dan kuah agak kental dan menyusut.. koreksi rasa.
- Masukkan irisan tomat dan kol.. aduk2 sebentar.
- Hidangkan tongseng ayam ke piring sajian dan taburkan bawang merah goreng.
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Mudah sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12605708-tongseng-ayam