Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan)

Bunda bisa buat Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan) memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan)

1. Siapkan 250 gr sayap ayam (sy sktr 270gr bagian dada), potong kecil2.
2. Kamu butuh 1 buah tomat, potong kecil2.
3. Siapkan Segenggam irisan kol.
4. Siapkan 1 batang daun bawang.
5. Siapkan 500 ml air.
6. Siapkan 1/2 bungkus santan instan ukuran 65ml.
7. Kamu butuh 1 batang sereh, geprek.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Bunda butuh 2/3 sdt kaldu bubuk.
11. Bunda butuh 1-2 sdm kecap manis.
12. Siapkan bumbu halus.
13. Siapkan 3 siung bawang merah.
14. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 1,5 butir kemiri.
16. Anda butuh secukupnya jinten (sy skip).
17. Bunda butuh sejumput kunyit bubuk.
18. Anda butuh secukupnya merica.

Cara memasak Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan)

1. Blender bumbu halus, bisa jg pake ulekan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan ayam, aduk2 sebentar..
3. Masukkan air dan santan..
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. Masak hingga ayam matang..
5. Setelah itu masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya matang..
6. Sajikan..

Mudah sekali bukan membuat Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12502078-tongseng-ayam-mpasi-18-bulan

Video Tongseng Ayam (Mpasi 18 bulan)