Kamu bisa memasak Serundeng Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Serundeng Daging Sapi
- Siapkan 🥩 Bahan Utama.
- Kamu butuh 500 gr daging sapi.
- Siapkan 350 gr kelapa parut.
- Kamu butuh 🥩 Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 batang serai (yg besar, ambil putihnya).
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuh 🧄 Bumbu cemplung.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Anda butuh 1,5 sdt kerumbar.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 keping gula merah.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 300 ml air.
- Bunda butuh Minyak secukupnya untuk menumis.
Cara buat Serundeng Daging Sapi
- Haluskan bumbu halus. Didihkan air, rebus daging kurang lebih 30mnt, beri irisan bawang putih dan sedikit garam. Kemudian tiriskan daging.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan daun jeruk. Setelah harum, masukan daging dan bumbu lainnya, aduk sampai rata dan tunggu sampai air agak menyusut..
- Setelah air sedikit menyusut, masukan kelapa parut, dan aduk rata, gunakan api kecil. Pastikan memasak kelapa sampai kering/tidak berair..
Gampang sekali bukan buat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15269776-serundeng-daging-sapi