Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Bunda bisa buat Tongseng Ayam memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Bunda butuh 1/2 Kg Ayam (potong sesuai selera).
- Anda butuh 4 Lembar Kol (iris kasar).
- Anda butuh 1 Buah Tomat (potong 6 bagian).
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang (iris kasar).
- Kamu butuh 3 Siung Bawang Merah (iris kasar).
- Bunda butuh 12 Buah Cabe Rawit Merah (utuh).
- Bunda butuh 4 Buah Cabe Rawit Merah (iris).
- Siapkan 1 Ruas Jahe (geprek).
- Kamu butuh 2 Lembar Daun Salam.
- Bunda butuh 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang Serai.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 5 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 20 ml Santan Kara (opsional).
- Siapkan Secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Buah Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Anda butuh 1 Ruas Kunyit.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Cara memasak Tongseng Ayam
- Bersihkan ayam dengan air mengalir lalu sisihkan ke dalam wadah. Tumis Irisan bawang merah dan irisan cabe rawit lalu masukan bumbu halus, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga wangi..
- Setelah tumisan bumbu wangi, masukan daging ayam aduk rata hingga warna berubah kekuningan (setengah matang)..
- Lalu masukan air (aduk) tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya..masukan santan aduk kembali hingga merata..
- Masukan irisan kol, tomat, daun bawang dan cabe rawit utuh. Masak hingga daging ayam empuk dan tunggu hingga bumbu meresap..
- Koreksi rasa lalu sajikanš„°.
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12573396-tongseng-ayam