Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Anda bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam
- Siapkan 2 bagian dada ayam+1 bagian paha kira2 ga sampe sekilo ya mom.
- Siapkan 1 sachet kara 65ml diencerkan menjadi semangkuk santan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Anda butuh 1 biji pala.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Kamu butuh Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 7 buah bawang merah iris.
- Kamu butuh 4 buah bawang putih iris.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 gelas air.
- Kamu butuh 10 buah cabe rawit utuh.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Anda butuh 4 lembar Kol dipotong2.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Langkah-langkah untuk buat Tongseng Ayam
- Potong ayam agak kecil lalu lumuri dg jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu bilas bersih.. sisihkan.
- Giling ketumbar,kemiri,kunyit,biji pala,jahe serta cabe merah hingga halus.
- Iris tipis bawang merah n bawang putih.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah n bawang putih yg sdh diiris tipis sampai harum lalu masukkan bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,dan sereh.
- Setelah bumbu wangi n matang masukkan ayam tambahkan air masak sampai air menyusut lalu tambahkan santan.
- Masukkan kecap manis gula garam masak hingga kuah agak menyusut lalu tes rasa ya mom.
- Setelah itu masukkan kol n cabe rawit merah utuh n daun bawang..masak sbntr lalu angkat n siap disajikan..taburi bawang goreng pada saat di sajikan.
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12548764-tongseng-ayam