Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam (Tanpa Santan) enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat.
Salah satunya adalah tongseng ayam yang memiliki cita.
Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam?
Langsung kumpulkan bahan-bahannya, dan buat resepnya di rumah.
Anda bisa memasak Tongseng Ayam memakai 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam
- Kamu butuh 1/2 kg daging ayam.
- Siapkan 1 helai daun bawang (diiris).
- Siapkan 1/4 kol (diiris).
- Kamu butuh 2 buah tomat (diiris).
- Anda butuh 2 buah serai (digeprek).
- Kamu butuh 5 cm lengkuas (digeprek).
- Siapkan 8 buah cabai rawit (biarkan utuh).
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Anda butuh 3 helai daun jeruk.
- Bunda butuh 2 siung bawang merah (diiris).
- Kamu butuh 2 buah cabai rawit (diiris).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 buah kemiri.
- Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Siapkan 4 sdm garam.
- Bunda butuh 1,5 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 2 sdm santan kental (saya pakai merk kara).
- Siapkan 650 ml air matang.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk tumis bumbu.
Sudah subscribe, like, komen dan share? Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tongseng ayam sendiri merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, lebih tepatnya lagi dari Solo. Sekilas, rasanya mirip dengan gulai, tetapi kuahnya agak minim dengan tambahan sayuran yang.
Cara membuat Tongseng Ayam
- Rebus ayam dengan bumbu ungkep kurang lebih 20 menit.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bawang merah dan cabai rawit, tunggu sampai harum.
- Masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai rawit.
- Masukkan air, garam, gula, kaldu ayam.
- Masukkan santan dan kecap.
- Tunggu hingga matang, lalu masukkan kol, tomat, daun bawang..
- Tunggu 5 menit, lalu sajikan..
Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Gampang sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12536603-tongseng-ayam