Gulai ayam ala tongseng. ayam fillet•Bumbu instan Bamboo gulai•bawang putih iris•Daun bawang iris•saos tiram, garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera)•Kol iris•Kecap•Air kurleb. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran.
Sajian gulai ayam juga nggak kalah nikmat dengan gulai daging lho.
Gulai ayam ala gultik. foto: Instagram/@vhe.ceronicaa.
Resep tongseng ayam tanpa santan dan/ atau resep tongseng sapi tanpa santan itu.
Bunda bisa membuat Gulai ayam ala tongseng menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai ayam ala tongseng
- Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1/4 kol.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Siapkan Bumbu gulai (ini nih yg salah di beli).
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh 1 batang daun serai.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 lembar daun jeruk yg besar (dirobek jadi 4).
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkoas.
- Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 santan kara.
- Kamu butuh secukupnya Kecap manis.
- Anda butuh secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Royko.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Anda butuh secukupnya Air.
Sekalipun tata cara membuatnya hampir sama, tapi penggunaan santan pada resep gulai ayam spesial ini sangatlah penting. Sama sekali tak bisa kamu gantikan dengan air panas atau dengan susu cair rendah lemak itu. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah. Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam.
Step by step untuk buat Gulai ayam ala tongseng
- Cuci bersih ayam dan pisahkan daging dengan tulang.
- Haluskan bumbu halus dan campur dengan bumbu gulai,jahe dan lengkoas di geprek, serai di geprek, daun salam dan daun jeruk.
- Iris tipis kol dan potong2 tomat.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan santan, lada, kecap manis, royko dan air. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa.
- Masukkan ayam masak hingga ayam matang dan masukkan kol dan tomat.
- Masak kembali hingga matang, angkat dan sajikan..
Rasa kuah yang gurih berpadu dengan daging ayam dan sayuran membuat rasanya jadi semakin nikmat. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Tongseng ayam ini mempunyai rasa lain jika dibandingkan dengan tongseng ayam lainya.
Tongseng Ayam#Gulai Ayam. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Tongseng Ayam bisa dipilih sebagai alternatif pengganti daging kambing. Rasanya nggak kalah nikmat dengan bumbu kari dan cabai rawit yang 'menggigit'. Setelah mendidih, masukkan kol, cabai rawit dan tomat.
Gampang sekali kan memasak Gulai ayam ala tongseng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12519633-gulai-ayam-ala-tongseng