Anda bisa buat Nasi Kluban Bumbu Matang memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kluban Bumbu Matang
- Bunda butuh 1 ikat sawi pait.
- Kamu butuh secukupnya Kacang panjang.
- Bunda butuh 1/4 kg kecambah.
- Kamu butuh 1 buah timun.
- Kamu butuh 1 butir kelapa parut.
- Anda butuh Bumbu :.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Anda butuh 2 sdt Terasi.
- Bunda butuh 15 biji cabe rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas kencur.
- Kamu butuh secukupnya Gula jawa.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Langkah-langkah untuk buat Nasi Kluban Bumbu Matang
- Cuci bersih semua sayuran, potong" sesuai selera.
- Rebus sawi pait dan kacang panjang hingga matang, siram kecambah dengan air panas lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan jeruk, lengkuas. Itu hanya sebagai Pelengkap..
- Jika bumbu suda halus, masukan bumbu ke dalam parutan kelapa lalu uleni hingga tercampur rata masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata, Jangan lupa untuk koreksi rasa yah...
- Setelah tercampur rata, masukan air secukupnya, lalu panaskan kompor. Masak hingga bumbu tersebut matang..
- Untuk penyajiannya, campurkan semua sayuran dengan bumbu yang sudah dimasak tadi. Hidangkan dengan nasi dan ikan asin🤗.
Mudah sekali kan bikin Nasi Kluban Bumbu Matang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8903166-nasi-kluban-bumbu-matang