Urab Sayur (Kluban)

Kamu bisa membuat Urab Sayur (Kluban) memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Urab Sayur (Kluban)

1. Siapkan Bumbu halus.
2. Siapkan 4 butir Bawang putih.
3. Siapkan 6 butir Bawang merah.
4. Siapkan Kencur 3 butir kecil (kupas).
5. Bunda butuh 2 butir Kemiri.
6. Siapkan 10 buah Cabai merah besar.
7. Siapkan 5 buah Cabai rawit.
8. Siapkan 1/2 butir Kelapa parut dari.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.
10. Siapkan secukupnya Gula pasir.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan Penyedap.
13. Anda butuh 250 ml Air.
14. Siapkan Sereh.
15. Siapkan Daun salam.
16. Kamu butuh Asam jawa.
17. Siapkan Sayuran.
18. Siapkan Kacang panjang.
19. Siapkan Kol.
20. Kamu butuh Timun.
21. Siapkan Daun ubi.

Cara buat Urab Sayur (Kluban)

1. Rebus sayuran cukup satu menit saja. Rebus secara bergantian lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis. Setelah harum beri sereh, daun salam dan asam jawa. Lalu, garam dan gula pasir. Masukan kelapa parut. Beri air. Biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih biarkan susut. Tes rasa. Jika sudah pas dan dirasa enak, sajikan bersama sayur yang sudah direbus. Taraaaaa... Alhamdulillah ya sudah bisa dinikmati....

Mudah sekali bukan membuat Urab Sayur (Kluban) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12703675-urab-sayur-kluban

Video Urab Sayur (Kluban)