Lihat juga resep Urap genjer / Kluban genjer enak lainnya. Tαƙҽ ιƚ Sʅσɯ, Lҽƚ ιƚ Fʅσɯ. Download free font Kluban by Muhamad Ali Hasan from category Handwriting. kluban.ttf.
Anda bisa membuat Kluban memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kluban
- Anda butuh 1 ikat kangkung akar.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah timun.
- Siapkan 1/4 kg kacang panjang.
- Siapkan 2 bungkus toge.
- Kamu butuh 1/4 kg ampas muda.
- Bunda butuh Air kelapa.
- Kamu butuh Bumbu :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 bh cabe merah.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt trasi abc.
- Anda butuh 3 butir kencur.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
- Kamu butuh 1 bks royco.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
Cara buat Kluban
- Potong2 sayuran, cuci lalu rebus dan tiriskan.
- Uleg bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ampas muda, oseng2 sebentar lalu masukkan air kelapanya. Tujuan pake air kelapa agar bumbu semakin gurih. Pake air mineral juga boleh.
- Masukkan royco, garam dan gula. Cicipi rasa. Biarkan sampai air menyusut..
- Jika sudah matang bumbu bisa dipisah seperti digambar bisa juga dicampur langsung bersama sayuran sesuai selera.
Mudah sekali kan membuat Kluban ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14389445-kluban