Anda bisa membuat Urap Sayur (Gudangan) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Urap Sayur (Gudangan)
- Siapkan Bahan sayur gudangan :.
- Anda butuh 2 ikat bayam.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Anda butuh sepotong kol.
- Bunda butuh bahan sambal kelapa :.
- Kamu butuh 1/4 buah kelapa parut setengah tua.
- Bunda butuh 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 2 siung baput.
- Kamu butuh 1 sdt gula jawa sisir.
- Anda butuh 1 1/2 sdm gula pasir.
Step by step untuk memasak Urap Sayur (Gudangan)
- Potong semua sayuran kemudian rebus dan tiriskan.
- Buat sambal kelapa haluskan duo cabe, baput, kencur dan daun jeruk bersama garam kemudian tambahkan gula pasir dan gula jawa. ulek sampai halus dan gula tercampur rata.
- Masukkan kelapa parut. aduk rata dg bumbu jika ingin awet lebih lama, sambal kelapa ini bs dikukus dlu 10 menit. bs tahan seharian.
- Tata sayuran, beri sambal kelapa urap sayur siap dinikmati.
Gampang sekali bukan bikin Urap Sayur (Gudangan) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15032813-urap-sayur-gudangan