Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas, geprek•asam kandis•gula merah•daun salam.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga.
Anda bisa memasak Daging Sapi Serundeng menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Daging Sapi Serundeng
- Siapkan 1/2 kg daging sapi, iris seperti untuk rendang.
- Siapkan 1/2 btr kelapa parut muda, sangrai.
- Anda butuh Daun jeruk.
- Bunda butuh Daun salam.
- Bunda butuh secukupnya Garam,.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa sapi.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Bunda butuh 7 btr bawang merah.
- Bunda butuh 4 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Anda butuh 3 cm kunyit.
- Bunda butuh Secukupnya merica.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 5 btr kemiri.
- Anda butuh 2 batang serai, di potong2 dlu.
- Siapkan 1 keping gula merah.
Cara Buat Serundeng Sapi: Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil, sisihkan. Campur bumbu halus ke daging, remas-remas menggunakan tangan bersih. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus!
Langkah-langkah untuk memasak Daging Sapi Serundeng
- Presto daging sapi kurleb 15 menit..
- Blender bumbu halus, lalu tumis sampe harum, masukkan garam, daun jeruk, daun salam.
- Lalu masukkan daging yg sudah d presto, lalu masak sampe bumbu meresap..kmudian tambahkan air kaldu sisa rebusan daging..lalu masak sampe sedikit mnyusut..
- Lalu masukkan kelapa parut yg sudah di sangrai, aduk2 dg api kecil sampai kering..
- Angkat dan sajikan..
- Happy cooking....
Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Daging serundeng dilengkapi dengan banyaknya serat dari kelapa yang diparut, dan itu dapat menambah nutrisi dalam tubuh kita dan. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah alih-alih membelinya di. Berikut Sharing si Sini Resep Serundeng Daging.
Mudah sekali bukan buat Daging Sapi Serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14854781-daging-sapi-serundeng