Anda bisa buat Gudangan Sayur menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gudangan Sayur
- Siapkan Sayur.
- Siapkan 6 helai kacang panjang.
- Siapkan Bunga Turi.
- Kamu butuh 1 buah wortel.
- Bunda butuh secukupnya Kecambah/Toge.
- Siapkan 1/2 Kelapa parut.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 buah Cabai Rawit.
- Siapkan 3 buah Cabai Merah.
- Bunda butuh 1/2 Terasi.
- Kamu butuh 1 Keping (kecil) gula merah.
- Kamu butuh 3 Lembar Daun Jeruk.
- Bunda butuh 1 ruas Kencur.
- Siapkan 1/2 sdt air asam.
- Kamu butuh Garam, Royco, Micin, Gula pasir.
Cara memasak Gudangan Sayur
- Potong kacang panjang, Siangi Bunga Turi, Potong wortel korek kemudian sayuran di cuci bersih.
- Rebus sayuran satu persatu dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu dan cicipi rasanya.
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut, aduk sampai merata.
- Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan djemur. Bungkus adonan dengan daun pisang.
- Panaskan panci, kukus bumbu kelapa sampai matang.
- Angkat dan cara penyajiannya cukup mencampur sayuran dengan bumbu.
Mudah sekali kan memasak Gudangan Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14775118-gudangan-sayur