Jika kluban di Pekalongan mirip dengan urap. Selanjutnya makanan khas Pekalongan yang juga Resep Untuk Membuat Kluban genjer / urap. Wewean/eceng padi di masak oseng dan pecelПодробнее.
Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban.
Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga.
Berikut Ini Selengkapnya Artikel Tentang RESEP URAP GENJER KHAS SUNDA , Semoga Bisa Bermanfaat Untuk kalian Semua.
Kamu bisa buat Kluban genjer / urap menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kluban genjer / urap
- Siapkan 1 ikat genjer boleh ditambah sayur lain.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe, kunyit.
- Siapkan sesuai selera Cabe.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan secukupnya Kelapa parut.
- Anda butuh secukupnya Gula merah, terasi, masako, garam.
Urap dengan ditambah kincung/kecombrang memberi rasa yang spesial. Di Bali, bumbu urap ini dibubuhi darah ayam/darah babi (maaf), sehingga rasanya lebih enak. Genjer juga cocok dibuat menjadi urap, lho. Agar lebih bervariasi, kamu juga bisa menambahkan beberapa jenis sayuran lain ke dalam urap tersebut. Самые новые твиты от Kluban urab (@UrabKluban): "Kita itu hanya terlalu bodoh. untuk mengerti Bahwa apa yang di takdirkan allah itu baik bagi kita. Berkat berjualan nasi urap ini mbah Ros bisa menyekolahkan putera nya kuliah di Semarang. Semoga kita bisa meniru kegigihan mbah Ros, dan bisa naik haji suatu hari nanti.
Langkah-langkah untuk membuat Kluban genjer / urap
- Cuci genjer dengan air mengalir kemudian rebus sampai matang lalu tiriskan.
- Ulek semua bumbu yang telah disiapkan.
- Tumis bumbu yg telah disiapkan tadi sampai harum kemudian masukkan kelapa parutnya..
- Setelah bumbu meresap, masukkan genjer yg sudah direbus tadi..
- Kluban alias urap siap dihidangkan.
AmDmAmDmEmak'e thole teko-teko mbubuti AmGenjer-genjer esuk-esuk didol ning pasar. Sajikan sayur-sayur yang telah direbus dengan bumbu yang sudah dikukus tadi. Urap atau gudhangan atau kluban siap dinikmati.
Twuko. #Gudangan #Kluban atau #Urap adalah aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat. Tekstur batang genjer akan jadi lembek jika sudah diolah. Ketiga sayuran ini bisa diberikan bumbu kacang atau bumbu urap gurih untuk membuat rasanya juga.
Mudah sekali bukan memasak Kluban genjer / urap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8721696-kluban-genjer-urap