Urap Sayur (Gudangan)

Kamu bisa memasak Urap Sayur (Gudangan) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Urap Sayur (Gudangan)

1. Bunda butuh Sayuran :.
2. Siapkan 1 ikat bayam.
3. Bunda butuh 2 buah wortel.
4. Anda butuh 1 ikat kacang panjang.
5. Anda butuh 1 ons kecambah.
6. Siapkan 1 buah timun.
7. Siapkan Sambal Kelapa :.
8. Anda butuh 1/2 butir kelapa.
9. Siapkan 7 buah cabe rawit.
10. Kamu butuh 7 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. Anda butuh 1 blok terasi bakar.
13. Kamu butuh 1 sdt gula jawa.
14. Bunda butuh 1 ruas kencur.
15. Anda butuh 2 buah daun jeruk.
16. Siapkan 1 sdt garam.

Cara buat Urap Sayur (Gudangan)

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bayam, potong wortel, kacang panjang dan timun..
2. Didihkan air, rebus bayam, wortel, kacang panjang dan kecambah hingga matang secara bergantian lalu tiriskan..
3. Haluskan semua bumbu, campur dengan kelapa parut, aduk rata..
4. Agar lebih awet, kukus sambal kelapa selama 20 menit. Sajikan..

Mudah sekali kan buat Urap Sayur (Gudangan) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13051842-urap-sayur-gudangan

Video Urap Sayur (Gudangan)