Anda bisa membuat Gudangan Urapan Sayur menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gudangan Urapan Sayur
- Anda butuh Bahan bumbu gudangan.
- Kamu butuh 1/2 butir kelapa setengah tua parut panjang.
- Kamu butuh 5 butir kencur.
- Kamu butuh 8 buah cabe merah.
- Bunda butuh 2 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 keping gula merah di sisir.
- Siapkan 1 saset terasi ABC.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan sayur rebusan.
- Anda butuh 1 ikat bayam.
- Siapkan 2 buah wotel.
- Siapkan 1 mangkuk toge.
- Kamu butuh 6 ikat kacang panjang.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Anda butuh 1 buah timun potong2 untuk lalapan.
- Kamu butuh Secukupnya ikan asin.
- Anda butuh Secukupnya telur ayam rebus/ telur asin.
- Siapkan Krupuk.
Langkah-langkah untuk memasak Gudangan Urapan Sayur
- Haluskan bahan bumbu, bawang merah bawang putih cabe, kencur dan garam bisa di ulek atau di blender tanpa air.
- Setelah bumbu harus masukan gula merah sisir ulek sebentar sampai Rata lalu siapkan wadah masukan kelapa yg sudah di parut masukan bumbu halusnya aduk aduk ratakan sambil di koreksi rasanya lalu masukan irisan daun jeruk nya.
- Bungkus dengan daun pisang lalu kukus bumbu urap sampai matang, kalo g ada daun pisang bisa gunakan wadah yg anti panas yg di tutup rapat.
- Setelah matang dinginkan.... Kalo mau garing boleh di sangrai sebentar saja.
- Rebus satu2 sayuranya, lalu tiriskan,.
- Cara penyajian biar bisa awet dan g cepat basi, pisahkan sayuran dan bumbu urapnya pas mau makan ambil secukupnya sayuran di piring lalu campur sayur dan bumbu urapnya, selamat mencaba.
Mudah sekali bukan buat Gudangan Urapan Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12077618-gudangan-urapan-sayur