Anda bisa membuat Gudangan /Urap / Kluban Sama aja yach..yg penting Nikmat Rasanya memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gudangan /Urap / Kluban Sama aja yach..yg penting Nikmat Rasanya
- Anda butuh 1/4 Kg Tauge (Cuci bersih / Rebus).
- Kamu butuh 3 Buah Wortel (Potong Korek Api/ Rebus).
- Bunda butuh 1/2 Ikat Bayam (Cuci bersih / Rebus).
- Siapkan 3 Ons Kacang Panjang ( Potong Kecil² / cuci bersih / rebus.
- Siapkan 1 Kelapa Muda Parut Kasar (Kukus selama kurlep 20 Menit).
- Siapkan Bumbu Halus * "Gudangan :.
- Siapkan 7 Biji Lombok Merah.
- Anda butuh 7 Biji Lombok Rawit Kecil hijau.
- Bunda butuh 5 Lembar Daun Jeruk.
- Anda butuh 4 Ruas Kencur (Kelingking Org Dewasa).
- Anda butuh 3 Biji Bawang Putih.
- Kamu butuh 5 Biji Bawang Merah.
- Anda butuh Seujung Jempol Terasi ( Goreng Kurlep 10 Detik. Angkat.
- Anda butuh 1 Buah Kelapa Muda di Parut (Kukus kurang lebih 20 Mnt).
Cara membuat Gudangan /Urap / Kluban Sama aja yach..yg penting Nikmat Rasanya
- Tumis Setengah Matang cabe rawit + cabe merah+ bawang merah, putih.Terasi. kecuali Daun Jeruk and Kencur..
- Ulek semua bahan tumisan diatas tadi beserta daun jeruk + Kencur + terasi. Beri Garam Secukupnya.
- Ulek bahan Sampai Halus seperti gambar di bawah ini....
- Campurkan Kelapa Muda Parut Tadi yg sudah di Kukus. Campurkan dgn rata bumbu halus dgn kelapa muda.kukus lagi kurlep 5-7 Menit. Angkat..hmm wangiii Kluban Siap Dinikmatii....
- Sayur Rebusan Kacang Panjang.
- Bayam.
- Wortel (Potong Korek Api).
- Touge.
Gampang sekali bukan membuat Gudangan /Urap / Kluban Sama aja yach..yg penting Nikmat Rasanya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5496805-gudangan-urap-kluban-sama-aja-yachyg-penting-nikmat-rasanya