gudangan ( urap sayur ) resep bumbu gudangan masakan indonesia gudangan urap sayur Urap-urap/gudangan. Bahan•Bawang putih•Kencur•daun jeruk•gula putih•cabe merah (bisa + cabe Gudangan Sayur (urap/kluban). kelapa putih parut setengah tua•garam (disesuaikan)•gula merah. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.
Namun, perbedaannya ada pada umbu kelapa.
Pedas atau nggaknya kuluban juga dapat disesuaikan dengan. gudangan atau ada juga yang menyebutnya dengan kluban dan yang di jakarta lebih terkenal Sego Gudangan (Nasi Urap) ala dwek & keluarga. bahan gudangan (urap) : sayuran (bisa cara membuat : campur kelapa dan bumbu halus hingga rata, kemudian kukus hingga matang dan biarkan dingin.
Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.
Bunda bisa buat Gudangan/Kluban/Urap (matang) #BikinRamadanBerkesan memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gudangan/Kluban/Urap (matang) #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan 6 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm.
- Kamu butuh 1 buah wortel, potong korek api.
- Bunda butuh secukupnya Kol.
- Siapkan 1 sdm petai cina/mlandingan.
- Siapkan 1 genggam tauge.
- Kamu butuh 1/2 ikat bayam (saya skip).
- Anda butuh 1 lembar daun pepaya (saya skip).
- Siapkan Bahan sambal :.
- Siapkan 300 gr kelapa parut kasar untuk taburan.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
- Bunda butuh 3 cm kencur.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan Garam dan gula merah sisir secukupnya.
- Kamu butuh Pelengkap :.
- Anda butuh Telur rebus.
- Kamu butuh Tahu/dan tempe bacem.
Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Kuliner lainnya yang juga memiliki tampilan serupa dengan urap dan gudangan adalah trancam. Kuliner satu ini juga berasal dari Jawa Tengah. Sego kluban atau ada juga yang menyebutnya dengan gudangan dan yang di jakarta lebih terkenal dengan sebutan urap ini, di Semarang atau di cara membuat : campur kelapa dan bumbu halus hingga rata, kemudian kukus hingga matang dan biarkan dingin. penyajian : taruh nasi dalam wadah. Lihat juga resep gudangan sayur (urap/kluban) enak lainnya. Siapkan bumbu dan bahan untuk bumbu gudangan atau urap atau kluban, kering : Get your hands on this food.
Cara membuat Gudangan/Kluban/Urap (matang) #BikinRamadanBerkesan
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Lalu kukus selama 25 menit.
- Rebus semua sayur kecuali petai cina dan tauge (cukup direndam air panas).
- Susun sayuran, lalu campur dengan parutan kelapa. Beri pelengkap. Enak bangeeet...
Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam, atau versi matang yang di sebut gudangan atau urap sayuran ini. Bumbunya tidak mudah basi dan sayuran nya tetap hijau cantik warnanya. Resep urap sayur enak kaga pake ribet.
Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet. Rebus dahulu sayurnya secara terpisah, lalu sisihkan. Sebaiknya sayur setelah matang langsung direndam dalam air es agar menghentikan proses memasaknya. COM - Tahukah kamu ada beragam kuliner khas Indonesia yang menggugah selera.
Mudah sekali bukan membuat Gudangan/Kluban/Urap (matang) #BikinRamadanBerkesan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4928565-gudanganklubanurap-matang-bikinramadanberkesan