Lihat juga resep Urap genjer / Kluban genjer enak lainnya. Tαƙҽ ιƚ Sʅσɯ, Lҽƚ ιƚ Fʅσɯ. Download free font Kluban by Muhamad Ali Hasan from category Handwriting. kluban.ttf.
Kamu bisa membuat Kluban memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kluban
- Siapkan 1 ikat daun kenikir.
- Kamu butuh 1 ikat bayam.
- Siapkan Kacang panjang.
- Bunda butuh Tauge.
- Siapkan Timun.
- Kamu butuh 1 ons teri.
- Anda butuh Parutan kelapa.
- Siapkan 1 1/2 bawang putih.
- Bunda butuh 3 cm kencur.
- Anda butuh 3 biji cabe rawit.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Gula jawa.
Cara memasak Kluban
- Bersihkan daun kenikir, bayam, kacang panjang dan tauge dengan air yang mengalir hingga bersih..
- Masukkan satu persatu secara bergantian kedalam air mendidih yang sudah dikasih garam sedikit. Masak sampai matang tp jangan terlalu over cook. Kemudian tiriskan.
- Kupas timun, cuci bersih, dan potong kecil kecil..
- Haluskan bawang putih, mencur, cabe rawit, dan garam. Kemudian tambahkan gula jawa haluskan. Cek rasa (rasa sudah sesuai) kemudian tambahkan parutan kelapa dan di campur dengan bumbu..
- Goreng teri yang sudah dicuci sampai matang..
- Tata semua sayuran. Beri beri bumbu parutan kelapa di atasnya. Kemudian atasnya dikasih teri. Bisa juga ditambahin daun kemangi..
Mudah sekali kan memasak Kluban ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3950203-kluban