Lihat juga resep Sayur urap / gudangan enak lainnya. Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet. Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa.
Masakan dengan bahan sayur sayuran di campur dengan bumbu kelapa khas pedas manis rasanya lezat plus sangat bergizi.
Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip.
Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah.
Kamu bisa memasak Gudangan(urap sayuran) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Gudangan(urap sayuran)
- Anda butuh 1/2 ikat bayam petiki.
- Siapkan 5 helai kac.pajang pot 3cm.
- Siapkan 2 genggam tauge.
- Bunda butuh 1 buah wortel pot.kecil memanjang.
- Siapkan 150 gr kelapa parut(klu bs kelapa yg muda).
- Siapkan bumbu yg dihaluskan:.
- Bunda butuh 3 siung bwg putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh secukupnya gula merah.
- Siapkan sesuai selera garam.
Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam. Bahan sayur gudangan yang harus direbus Supaya tidak memerlukan waktu lama waktu merebus, siapkan sayuran dan bumbu, masukkan masing-masing sayur dan juga. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. Sedangkan dalam urap atau gudangan, semua sayuran benar-benar direbus. Resep Urap Kelapa : Resep Nasi Urap Resep Urap Cirebon / Resep Nasi Lengko Sega Lengko Khas. Simply Cooking and Baking : Urap.
Instruksi untuk buat Gudangan(urap sayuran)
- Rebus sayuran satu persatu jgn sampe overcook atw lodoh ya jgn lupa sir rebusan beri garam sdkit.
- Campur bumbu halus dgn lelap parut lalu sangrai pake wajan teflon biar ga lengket dan cepat gosong..asal bumbu tercampur rata antara kelapa dan bumbu halusnya dan jgn sampe kering ya.
- Ketika mau di santap campurkan bumbu urap dgn sayuran yg sdh direbus..plus tempe goreng bumbu bwg garam...yuuumy.
Cara membuat dan resep Urap Gudangan Ndeso enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Sayuran yang lazim digunakan sebagai bahan urap antara lain bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang Pada dasarnya urap sayuran mudah dibuat, berikut lima resep urap. Banyaknya nutrisi dari urap sayuran lezat ini membuatnya jadi sajian wajib ibu rumah tangga The gudangan is usually served with a variety of vegetables that have been boiled first.
This food is suitable for those of you who are on a diet. Besides that, it is also delicious to be used as a side dish. Bumbunya tidak mudah basi dan sayuran nya tetap hijau cantik warnanya. Setelah puas menikmati aneka hidangan khas Lebaran yang sarat dengan daging, lemak, dan santan, tak dapat dipungkiri bahwa pasti Anda sudah sampai pada titik jenuh.
Mudah sekali kan memasak Gudangan(urap sayuran) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10266666-gudanganurap-sayuran