Makanan khas semarang yang paling dominan antarai lain nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambis bustaman Sego Ayam (Nasi Ayam). Sebagai makanan khas semarang nasi goreng babat gongso memang menjadi pilihan terbaik. Kluban adalah salah satu jenis makanan khas Pekalongan yang mirip dengan urap.
Wingko Babat termasuk makanan khas Semarang untuk oleh-oleh.
Makanan ini terbuat dari kelapa muda dan gula, yang memiliki rasa gurih, manis, dan Sego koyor ini adalah gudeg versi Semarang.
Berbeda dengan gudeg Yogyakarta yang rasanya manis dan gurih, sego koyor cenderung memiliki.
Bunda bisa memasak Sego kluban khas semarang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sego kluban khas semarang
- Kamu butuh Secukupnya nasi putih.
- Kamu butuh 1 papan tempe.
- Siapkan 2 potong tahu kuning.
- Anda butuh 3 btr telur.
- Bunda butuh 200 gr kelapa parut.
- Anda butuh 4 buah rawit merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt garam(sesuaikan).
- Anda butuh 2 sdt gula merah(sesuaikan).
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan 1 lmbr daun jeruk purut(bs pkai buahnya).
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
- Bunda butuh Secukupnya sayuran sesuai selera.
- Bunda butuh 1 genggam toge.
- Anda butuh 5 kacang panjang.
- Bunda butuh 4 lmbr daun sawi hijau.
Semarang adalah ibukota Provinsi Jawa Tengah yang memiliki beragam kuliner khas. Tidak hanya makanan berat saja, namun juga berbagai kudapan kecil seperti kue-kue dan jajanan enak pun dapat ditemukan di kota ini. Beberapa kue tradisional Semarang yang cukup dikenal orang antara lain. Berkat berjualan nasi urap ini mbah Ros bisa menyekolahkan putera nya kuliah di Semarang. Semoga kita bisa meniru kegigihan mbah Ros, dan. Makanan Khas Semarang - Sebelum-sebelumnya saya telah banyak membuat artikel tentang makanan khas dari daerah lainnya.
Langkah-langkah untuk buat Sego kluban khas semarang
- Nasi g usah di resep ya ..pasti semua udh bisa bikin nasi 😁 Disini sy pakai nasi untuk 2 org .sekitar 2 piring ya.
- Potong2 tempe dan tahu Rendam dg bumbu jadi atau bs buat sendiri (ketumbar bwg merah .putih .garam merica uleg) Rendam 10 mnt lalu grg.
- Buat telur dadar .. Dalam wadah masujan 3 telur bumbui garam penyedap merica secukupnya Grg lalu potong2 Sisihkan.
- Urab Potong2 semua sayuran.rebus dg air garam sebentar sj Tiriskan Lalu buat sambal kelapanya Uleg halus cabe merah .bawang putih.kencur garam dan gula merah Setelah halus campurkan dg kelapa parut Bisa di sajikan bgtu sj bagi yg suka smbl mentah Bs jg di kukus dl 10 mnt spya thn lama.
- Karena namanya nasi kluban/ krawu ..maka penyajiannya jg hrs di krawu Dlm 1 wadah .letakan nasi ..bhbuhkan di atasnya sayuran rebus yg sdh di urab/di campur dg smbl kelapa Lalu lgkapi dg tempe tahu telur goreng.
NASI AYAM ( SEGO AYAM KHAS SEMARANG ) FROZEN Lauk saja. Untuk mendapatkan kluban bothok khas pekalongan kunjungi Kuliner khas daerah Kedungwuni, terutama daerah Podo yaitu Pindang Tetel, Kluban dan Es Dawet Ketan. Semarang sendiri merupakan titik pertemuan dari banyak budaya selama ratusan tahun.
Banyak peninggalan sejarah dalam bentuk bangunan Selain lumpia, makanan khas Semarang lainnya adalah Bandeng Presto. Ikan bandeng dimasak dengan suhu tinggi dalam panci bertekanan tinggi. Kluban merupakan istilah bahasa jawa, untuk versi Indonesia-nya sendiri. Makanan khas Magelang sego megono ini biasanya disajikan saat hari raya tiba, seperti idul fitri atau idul adha.
Mudah sekali bukan bikin Sego kluban khas semarang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/648044-sego-kluban-khas-semarang