Kluban a.k.a Urap Jawa Khas Pekalongan

Kamu bisa memasak Kluban a.k.a Urap Jawa Khas Pekalongan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kluban a.k.a Urap Jawa Khas Pekalongan

1. Siapkan 3 ikat kecil bayam.
2. Siapkan 1 bungkus toge.
3. Siapkan 1 butir telur ayam (kukus) skip atau ganti telur lain sesuai selera.
4. Kamu butuh kelapa parut.
5. Siapkan bumbu urap jawa:.
6. Bunda butuh garam.
7. Siapkan gula merah.
8. Anda butuh cabai rawit.
9. Siapkan terasi ( bs di skip).
10. Siapkan bawang merah.
11. Kamu butuh kemiri.
12. Siapkan sambal gula :.
13. Anda butuh gula jawa.
14. Siapkan gula merah.
15. Bunda butuh garam.
16. Siapkan cabai rawit.
17. Kamu butuh kerupuk.

Langkah-langkah untuk buat Kluban a.k.a Urap Jawa Khas Pekalongan

1. Panaskan air hingga mendidih, kulub atau rendam sayuran di dalam air mendidih kurang lebih 3 menit, jgn terlalu overcook..
2. Bumbu urap jawa: semuah bahan di goreng dan di uleg/ bisa pake bumbu terasi instan tinggal di tambah gula merah/ gula jawa. Sambal gula: di uleg hingga halus dan beri air atau bisa di skip dan diganti dg bumbu pecel/sambal kacang praktis.
3. Angkat tiris kan, urap atau campur rata dengan kelapa parut dan bumbu urap urap hingga rata, beri krupuk di atasnya dan siram dengan sambal gula/ sambal kacang. sajikan dg telur rebus atau gorengan..

Mudah sekali kan bikin Kluban a.k.a Urap Jawa Khas Pekalongan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/596407-kluban-aka-urap-jawa-khas-pekalongan

Video Kluban a.k.a Urap Jawa Khas Pekalongan