Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas, geprek•asam kandis•gula merah•daun salam.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga.
Anda bisa memasak Daging sapi serundeng memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Daging sapi serundeng
- Bunda butuh Bahan rebus daging.
- Siapkan 500 gr daging sapi (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 liter air.
- Anda butuh Bahan serundeng.
- Siapkan 300 gr kelapa parut.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt asam jawa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Bunda butuh 100 gr gula jawa.
Cara Buat Serundeng Sapi: Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil, sisihkan. Campur bumbu halus ke daging, remas-remas menggunakan tangan bersih. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus!
Instruksi untuk membuat Daging sapi serundeng
- Potong daging sapi sesuai selera, lalu rebus dengan bawang putih yg sudah di geprek, garam dan merica selama 1 jam..
- Sangrai kelapa parut hingga kering dan berubah warna..
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, sereh menggunakan blender.(tambahkan minyak atau air supaya mempermudah proses penghalusan bumbu). Lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam(bisa juga tambahkan daun jeruk) sampai berubah warna dan harum..
- Tambahkan irisan daging dan sedikit air. Lalu masukkan garam,kaldu bubuk, ketumbar bubuk, asam jawa, dan gula jawa..
- Aduk hingga rata dan tambahkan kelapa parut..
- Daging sapi serundeng siap disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.❤️✨.
Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Daging serundeng dilengkapi dengan banyaknya serat dari kelapa yang diparut, dan itu dapat menambah nutrisi dalam tubuh kita dan. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah alih-alih membelinya di. Berikut Sharing si Sini Resep Serundeng Daging.
Mudah sekali bukan membuat Daging sapi serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13843607-daging-sapi-serundeng