gudangan resep bumbu gudangan gudangan ( urap sayur urap bumbu urap kukus. Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet. Berikut resep gudangan atau urap sayur khas Yogyakarta.
Tapi buat saya yang penggila sayur mayur dan jauh dari rantau gini Owalah….ternyata urap urap.
Mungkin ada yang tahu, gudangan ini istilah dari daerah mana ya?
Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip.
Bunda bisa membuat Gudangan (Urap Sayur) memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gudangan (Urap Sayur)
- Bunda butuh 1/2 butir kelapa parut.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 cm kencur.
- Kamu butuh 5 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Anda butuh 2 sdm gula merah.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh secukupnya penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sayuran :.
- Anda butuh 1 ikat Bayam, rebus.
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang, rebus.
- Kamu butuh segenggam Kecambah, rebus.
Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam. Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese salad, made with steamed or boiled vegetables. Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans. Sepintas memang terlihat mirip urap atau gudangan. Namun jika ditilik lebih jauh, kuluban memiliki Kuluban memang terdiri atas beraneka ragam sayur yang telah direbus kemudian ditaburi dengan.
Langkah-langkah untuk membuat Gudangan (Urap Sayur)
- Campurkan bumbu halus & kelapa parut.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus selama 15 menit.
- Sajikan dengan sayuran rebus.
Resep Urap Cirebon / Resep Nasi Lengko Sega Simply Cooking and Baking : Urap Sayur. Resep Cara Membuat Rendang Ayam Paling Enak. Berbagai jenis sayuran terdapat dalam menu ini.
Berikut ini resep membuat urap sayur yang paling cocok disajikan dengan nasi. Ada cara buat urap sayur yang mudah diikuti oleh para pemula. Lengkap dengan tips agar urap tidak cepat basi, bisa disajikan untuk besok. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Mudah sekali bukan bikin Gudangan (Urap Sayur) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/983943-gudangan-urap-sayur