Bunda bisa buat Sayur Gudangan..By:Erni Hartanti.Amd:-) memakai 8 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur Gudangan..By:Erni Hartanti.Amd:-)
- Bunda butuh 1/2 ikat Sawi Hijau.
- Anda butuh 1/4 butir Kelapa muda.
- Siapkan Bumbu yg diperlukan:.
- Anda butuh 2 buah cabe Setan.
- Siapkan 1 buah cabe Besar Merah.
- Siapkan 1 siung Bawang Putih.
- Siapkan sedikit garam kasar.
- Siapkan sedikit gula pasir.
Step by step untuk buat Sayur Gudangan..By:Erni Hartanti.Amd:-)
- Sawi dipetili lalu dicuci hingga 2xbiar bersih lanjut direbus hingga matang....
- Lanjut kelapa dikeruk kulit arinya...cuci 2xbiar bersih..lanjut diparut...seperti ini...
- Sawi yang dah matang matikan kompor..tiriskan ambil sawinya buang airnya kayak gini....
- Dah seperti ini....
- Sawi hijau taruh di piring saji...
- Siapin bumbunya yang dibutuhkan:.
- Lanjut cabe dan bawang dicuci taruh dlm layah atow cobek beri garam..lanjut diulek sampe lembut...
- Yang dah diulek jadi seperti ini...
- Tambahin gula pasir sampe kelupaan..hee..lanjut ulek lagi ya....
- Nah kalo udah beres urusan ulek mengulek...sambelnya taruh diatas parutan kelapa muda..kayak gini....
- Lanjut campur...sambel dengan parutan kelapa muda hingga tercampur rata..pakai tangan bersih ya gaeZ...seperti ini....
- Jadi deh sambel kelapa muda seperti ini....
- Akhirnya jadi semua satukan apabila ingin menyantap ambil sawi hijau di tempat piring saji yang lain..lanjut ambil sambel kelapa parut muda tuang diatas sawi hijaunya campur...ratakan. Cocok di santap dengan Nasi hangat di iringi dengan lauk Gereh layur(ikan asin) dan tempe tahu goreng. Mudahkan?:-) Selamat Mencoba:-).
- #Note= Sambel klapa muda jika anda bikin pagi...taruh dimeja makan sampe siang. Setelah itu simpan dalam kulkas di lemari pendingin. Kalo disimpan hingga seharian bumbu sambel kelapa muda ini akan mudah bau. Karna bumbunya kan mentah jadi lebih fresh aromanya itu bikin Nagiiiiiih............hmm....Mantap:-) Jika ingin makan kluar kan dri kulkas baru bisa dinikmati lgi. Ok!.
- Selamat makan semua...nikmatnya.. Mkan pakai tangan...lebih MakNyuZz..seGeeer... Cuci tangan dulu jaga kesehatan.. Hee....
Mudah sekali kan memasak Sayur Gudangan..By:Erni Hartanti.Amd:-) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/941084-sayur-gudanganbyerni-hartantiamd