gudangan resep bumbu gudangan gudangan ( urap sayur urap bumbu urap kukus. Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet. Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge.
Tapi buat saya yang penggila sayur mayur dan jauh dari rantau gini Owalah….ternyata urap urap.
Kamu bisa membuat Urap sayur (gudangan) menggunakan 12 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Urap sayur (gudangan)
- Kamu butuh 2 ikat kangkung(rebus,tiriskan).
- Siapkan 150 g toge (rebus, tiriskan).
- Bunda butuh 1/2 btr klapa parut (klapa untuk urap,gak tua gak muda).
- Siapkan bumbu halus:.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cm kencur.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk(buang tulangnya & gunting tipis").
- Siapkan 4 bh cabe merah besar.
- Siapkan secukupnya gula merah(kira" 2sdm gula merah).
- Anda butuh 1/2 sachet royco ayam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Mungkin ada yang tahu, gudangan ini istilah dari daerah mana ya? Try making Urap Sayur, an Indonesian salad recipe usually packed with steamed vegetables including beansprouts, cabbage, spinach and long beans. Urap is typically served as a side dish. It's commonly seen as one of the side dishes for Nasi Tumpeng and Nasi Kuning. Ada cara buat urap sayur yang mudah diikuti oleh para pemula. Lengkap dengan tips agar urap tidak cepat basi, bisa disajikan untuk besok.
Cara membuat Urap sayur (gudangan)
- Ulek bumbu sampai halus **tips dari saya:supaya nguleknya gak begitu capek,semua bahan yg dihaluskan dipotong tipis" dulu. Lalu campur rata dg kelapa parut.aduk sampai merata.lalu kukus selama 15menit. Udah deh..siap disajikan dg sayurannya(o iya sayur bisa diganti daun pepaya,daun singkong,bayam,timun,wortel,kacang panjang,dll)...
Sepintas memang terlihat mirip urap atau gudangan. Namun jika ditilik lebih jauh, kuluban memiliki Kuluban memang terdiri atas beraneka ragam sayur yang telah direbus kemudian ditaburi dengan. Cara membuat urap sayur sederhana: Blender semua bahan bumbu di atas sampai Resep urap sayuran rumahan yang terakhir adalah urap sayur bumbu tumis yang enak.
Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Resep Urap Cirebon / Resep Nasi Lengko Sega Simply Cooking and Baking : Urap Sayur. Resep Cara Membuat Rendang Ayam Paling Enak.
Gampang sekali kan memasak Urap sayur (gudangan) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/657105-urap-sayur-gudangan