Lihat juga resep Trancam (Urap Sayuran Mentah) enak lainnya. Urap merupakan makanan yang terkenal di Pulau Jawa. Selain urap, ada beberapa makanan yang mempunyai tampilan serupa urap, yaitu gudangan dan trancam.
Sementara, seporsi urap atau gudangan biasanya juga dilengkapi dengan menu tambahan seperti telur rebus dan ikan asin.
Oya, berbeda dengan urap dan kuluban, bumbu gudangan merupakan.
Cara membuat dan resep Urap Gudangan Ndeso enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.
Anda bisa membuat Urap-urap/gudangan memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Urap-urap/gudangan
- Bunda butuh Bahan.
- Kamu butuh Selada air, wortel.
- Siapkan kecambah, kecipir (u/ sayur selera).
- Siapkan 1/2 kelapa muda (diparut ya bukan diuleg 😁).
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 5 Bawang putih.
- Siapkan Kencur.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm gula putih.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Anda butuh 3 cabe merah (bisa + cabe rawit klo mau +pedas).
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet. Gudangan, masakan khas Jawa yang dibuat dari kelapa parut dan dibumbui dengan bumbu yang bercita rasa. The gudangan is usually served with a variety of vegetables that have been boiled first. Here's a recipe for gudangan or vegetable ointment typical of Yogyakarta. Menu sarapan, sekaligus makan siang tadi.hihi. Yodha dan papinya sarapan sandwich pagi, aku kok kurang suka sandwich.
Cara memasak Urap-urap/gudangan
- Cuci bersih sayuran kemudian rebus (tingkat kematangan sesuai selera), jika sudah pas tekstur kematangan, silahkan ditiriskan.
- Haluskan bumbu (kalo sy, sy cek dulu rasanya sebelum dicampur sm kelapa yg sudah diparut), kemudian kalo rasa bumbu sudah pas baru dicampur dengan kelapa yg sudah diparut.
- Campur bumbu urap yg sudah jadi dengan sayuran yg ditiriskan td, cuss deh gak pake lama ambil nasi anget tambah sambal tomat, tempe goreng, trus urap sayur... Beeehhh bisa lupa diet ini 😅😅.
Masih mirip dengan urap, gudangan menjadi sayuran wajib dalam berbagai menu acara adat. Kata gudangan sendiri berasal dari porsi penyajiannya yang biasanya menggunung atau 'menggudang'. Urap merupakan kudapan dari sayur mayur rebus yang dicampur dengan sambal yang Yang menjadi ciri khas dari Gudangan ini adalah menggunakan wortel, sementara urap tidak.
Bumbunya tidak mudah basi dan sayuran nya tetap hijau cantik warnanyaПодробнее. Sayur yang dimasak (direbus) dicampur dengan bumbu kelapa parut yang memiliki citarasa yang khas. Sajian pendamping yang lezat dan menyehatkan. Gudangan ini merupakan kuliner yang mirip sekali dengan urap.
Gampang sekali bukan bikin Urap-urap/gudangan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15137311-urap-urapgudangan