nasi bancaan sederhana menu syukuran nasi kuning nasi bancakan resep bumbu gudangan. IDE Kreasi menu bancaan ekonomis, tradisional & ngangenin MUKBANG Makanan Sehat ( Nasi Gudangan / Sego Bancakan). Nasi gudangan kalau dijawa tengah, khususnya di Solo biasa dikenal dengan Sego Gudang atau Sego Gudangan.
MUKBANG Makanan Sehat ( Nasi Gudangan / Sego Bancakan)Подробнее.
Nasi Gudangan atau Sego Gudang dalam istilah jawanya, adalah nasi putih dengan sayur gudangan.
Sego gudang banyak dijual di pasar tradisional di daerah Solo dengan bungkus yang khas yaitu daun jati.
Kamu bisa membuat Nasi bancaan solo / sego bancakan /nasi gudangan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Nasi bancaan solo / sego bancakan /nasi gudangan
- Anda butuh 1/2 butir kelapa yg tidak terlalu tua, parut.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jari kencur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm gula merah serut.
- Kamu butuh 1/4 sdt terasi bakar.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Sayuran.
- Siapkan 1 ikat kangkung, siangi.
- Siapkan 1 ikat daun kenikir, siangi.
- Kamu butuh 1 ikat daun selada air, siangi.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Kamu butuh 100 gr tauge.
- Anda butuh 1 buah wortel, potong korek api.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Kamu butuh Telur ayam rebus.
- Siapkan Kacang goreng tumbuk kasar.
Sebagai lauk biasanya ditambahkan tempe goreng dan kremesan-nya. Silahkan datang ke Nasi bancakan saya aja sering. RESEPI NASI BANCAAN & BUBUR MERAH PUTIH Jangan lupa subscribe ya. Masakan yang disajikan Prasmanan khas masakan Sunda. Melainkan nasi satu porsi lengkap dengan gudangan atau urap, oseng lombok hijau, sayur kacang tolo, bihun, tempe dan tahu bacem, telur dadar, lalapan mentimun dan kecambah. Semuanya dibungkus daun pisang dan daun jati," jelas salah satu penggemar Sego Bancakan, Hartini.
Langkah-langkah untuk buat Nasi bancaan solo / sego bancakan /nasi gudangan
- Haluskan bawang putih, kencur, daun jeruk, terasi, garam, gula merah, gula pasir untuk bumbu dasar. Kalau suka pedas, boleh ditambah cabai merah. Setelah halus, campurkan bumbu dasar dengan parutan kelapa sampai rata, cek rasa, sisihkan..
- Bersihkan semua sayuran, kemudian rebus sayuran di air mendidih dengan api besar supaya warnanya tetap cantik. Merebusnya tiap sayur sendiri2 ya, karena tiap jenis sayur berbeda lama memasaknya. Kalau nggak suka sayur yg sy tulis di resep, boleh ganti sayur lain..
- Setelah sayuran rebus matang, tiriskan. Pastikan benar2 tiris dr air rebusan. Kalau perlu peras sedikit, jangan terlalu kencang. Campurkan sayuran rebus dengan bumbu kelapa..
- Sayuran/ gudangan siap disajikan, diberi taburan kacang goreng tumbuk & telur rebus. Jangan lupa nasinya ya.. biasanya 1 liter nasi bs untuk 10 porsi. Lebih nikmat jika disantap menggunakan alas daun pisang. Bisa dipincuk atau dipenak. Selamat mencoba!.
Nasi Tumpeng tersedia dalam beberapa macam: Tumpeng Nasi Kuning Tumpeng Nasi Gudangan / Bancakan Tumpeng Nasi Goreng. Nasi (Pilih Salah Satu) Sayur (Pilih Salah Satu): Gado - Gado. Komposisi menu Sego Bancaan : - Nasi Putih - Ayam goreng paha (Ayam Sayur) - Telur Bacem - Cap Jay - Gudangan - Sambal goreng kentang - Buah - Bubur Abang putih - Kerupuk.
Anda sedang mencari info tentang resep Nasi bancakan/gudangan ala uti?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Menariknya, nasi bancakan mempunyai bermacam pelengkap yang menggiurkan lidah. Bikin siapa saja yang menerima nasi bancakan tak sabar Gudangan (instagram.com/kotasolo_fp).
Mudah sekali kan bikin Nasi bancaan solo / sego bancakan /nasi gudangan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14461205-nasi-bancaan-solo-sego-bancakan-nasi-gudangan