Bayam Petik dan Cuci•Touge Cuci•Kacang Panjang Potong dan Cuci•Segengam Kol Potong dan Cuci•Segengam Kemangi Cuci•Bumbu:•Bawang Merah•Bawang Putih. Karena bukan makanan khas Semarang, maka kini di. Semarang banyak sekali produsen yang Untuk pembuatan sambal gudangan, perlu bahan seperti bawang merah dan bawang putih, cabai.
Gudangan adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai jenis sayuran yang direbus dan disajikan.
Makanan khas Semarang yang satu ini biasanya banyak dicari pada saat jam makan siang karena memiliki porsi yang cukup banyak.
Minuman khas Semarang yang harus anda cicipi ketika singgah ke Semarang.
Anda bisa membuat Gudangan khas Semarang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gudangan khas Semarang
- Siapkan ~ Bahan bahan :.
- Anda butuh 1 butir kelapa setengah tua.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Anda butuh 1 ikat daun singkong muda.
- Anda butuh 1 bungkus kecambah panjang (saya beli d tukang sayur 1000rb).
- Bunda butuh 2 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan ~ Bumbu halus :.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
- Bunda butuh 1 ruas kencur.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 butir gula merah.
- Bunda butuh Secukupnya terasi bakar.
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya garam.
Sayur yang digunakan untuk gudangan juga beragam dan tentu akan sangat nikmat jika disantap dengan nasi. Gudangan Makanan Khas Semarang ini bisa anda coba lho. Tentu sangat menyehatkan karena makanan ini bahan utamanya adalah sayuran hijau. Mengolah nya dengan cara di rebus saja. Nasi Ayam khas Semarang ini bisa ditemukan di kawasan Simpang Lima Semarang. Daftar makanan khas semarang yang unik, terkenal, dan paling enak.
Cara membuat Gudangan khas Semarang
- Pertama cuci dan parut kelapa.
- Siangi sayuran dan cuci bersih. Kukus kacang panjang dan wortel.Rebus daun singkong hingga empuk (jangan terlalu kematangan).Rendam kecambah dalam air panas sebentar saja buat ngilangin bau langu nya..
- Halus kan semua bahan bumbu halus....tambahkan gula, penyedap rasa dan garam. Cek rasa,klo sudah pas aduk bersama kelapa parut dan kukus selama 15 menit.
- Setelah bumbu matang campur bersama sayuran dan siap untuk menemani nasi hangat beserta lauk pauknya (tahu tempe goreng, telur rebus,ikan asin dan kerupuk) ☺️.
Bagi anda yang mengaku kaum vegetable. Orang Semarang biasanya makan Gudangan sama nasi. Nantinya bakal dipincuk atau dibungkus dengan daun pisang yang dibentuk agak mengerucut.
Tahu Bakso, Makanan Khas Semarang yang Gurih. sumber: tokopedia.com. Makanan khas daerah Semarang bernama garang asem ini merupakan favorit banyak orang. Makanan yang satu ini sudah tidak asing di telinga anda. Gudangan merupakan makanan berbahan dasar sayur-sayuran dengan paduan bumbu kelapa parut.
Gampang sekali kan buat Gudangan khas Semarang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13640436-gudangan-khas-semarang