Kulit Mangga Bumbu Rendang Kamu bisa membuat Kulit Mangga Bumbu Rendang memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kulit Mangga Bumbu Rendang

  1. Siapkan 200 gr kulit mangga.
  2. Siapkan 50 gr / 1 sachet bumbu rendang instan (saya pakai merk indofood).
  3. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 1 batang sereh.
  5. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1-2 cm lengkuas.
  7. Anda butuh 1/2 sdm gula jawa sisir.
  8. Siapkan 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan 200 ml air.

Cara memasak Kulit Mangga Bumbu Rendang

  1. Cuci bersih kulit mangga. Rendam dengan air garam selama 1 jam. Fungsi perendaman: 1. Membersihkan kotoran yang tersisa 2. Menghilangkan getah 3. Mengurangi rasa pahit Cuci kembali kulit mangga sebelum di masak..
  2. Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh hingga harum. Masukkan bumbu rendang instan, aduk rata..
  3. Tambahkan kulit mangga, aduk. Tambahkan air. Tambahkan juga gula jawa. Aduk kembali hingga rata. Sesuaikan rasa. Masak hingga air habis. Pindahkan ke mangkok saji. Kulit Mangga Bumbu Rendang siap disajikan..

Gampang sekali bukan bikin Kulit Mangga Bumbu Rendang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15636359-kulit-mangga-bumbu-rendang

Video Kulit Mangga Bumbu Rendang