Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Resep mudah membuat Rendang Jengkol dan tips mengolah jengkol supaya tidak bau.
Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang jengkol
- Kamu butuh 1/2 kg jengkol tua rebus.
- Kamu butuh 2,5 liter santan.
- Bunda butuh 4 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Anda butuh 3 helai daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 Sdm garam dapur.
- Bunda butuh 25 gr gula merah.
- Bunda butuh 3 Sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 1 gelas air putih.
Resep rendang jengkol padang asli yang sederhana ala rumahan! Lengkap dari resep bumbu rendang jengkol santan pedas enak, hingga tata cara membuat rendang jengkol yang enak dan. Sekarang, tersedia rendang dalam kemasan yang bisa Anda nikmati kapan pun dan di mana pun. Masakan khas Minangkabau ini selalu masuk dalam daftar makanan. Resep rendang jengkol kering memiliki cita rasa yang mantap mengundang selera makan. Walau berbahan dasar jengkol yang begitu sederhana dan banyak juga yang "kurang suka" terhadap.
Cara memasak Rendang jengkol
- Jengkol rebusan digeprek lalu di rebus kembali selama 10 menit, sisihkan. Tumbuk jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri sampai halus, sisihkan. Panaskan minyak dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan..
- Tumis sampai kekuningan, maasukan sereh, daun jeruk, gula merah dan garam. lalu, siram air 1 gelas biarkan bumbu tercampur merata dan masukan jengkolnya, masak sampai air berkurang..
- Masukan santan, dan tes rasa, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan sedikit. Masak sampai santan menyusut habis. Dannn taraaaa,,, jadilah rendang jengkol yang empuk dan enak. Menurut saya si hehehehe... Selamat berkreasi bunda-bunda..
Cara Membuat Masakan Rendang Jengkol Enak dan Tidak Bau. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja.
Resep rendang jengkol sudah selesai diolah. Anda pun bisa menikmati masakan ini dengan tumis Rasa dan empuknya jengkol tidak kalah dengan rendang daging. Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Gampang sekali kan memasak Rendang jengkol ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15601965-rendang-jengkol