Bahan yang dibutuhkan dada ayam dan paha ayam.bumbu :bawang putih, ketumbar kemiri,mrica,jahe,lengkuas, daun jeruk dan daun salam,roico,kunyit. Harga Telur Puyuh - Burung puyuh adalah salah satu jenis unggas, yang hidup di darat. Meskipun menyandang nama Burung, hewan satu ini tidak bisa Kemampuan burung puyuh ini lebih sebanding dengan ayam dan bebek.
Namun, mana yang lebih sehat dan bergizi?
Telur Ayam atau Telur Puyuh: Mana yang Lebih Bergizi? cara membuat rendang hati ayam dengan mudah.
Sambel Kentang Ati Ayam+Telur Puyuh ALA KREASI DAPURKU.
Bunda bisa membuat Rendang hati ayam telur puyuh&kentang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Rendang hati ayam telur puyuh&kentang
- Kamu butuh 3 buah hati ayam ukuran besar.
- Siapkan 1/4 telur puyuh.
- Siapkan 10 butir kentang ukuran kecil.
- Anda butuh Santan 250 ml...diambil kental nya aja Bun (me 1/4 butir kelapa).
- Kamu butuh Air 300 ml atau sesuai selera.
- Anda butuh ~bumbu halus ~.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruat jahe.
- Anda butuh 2 buah lengkuas ukuran sejempol tangan.
- Anda butuh 6 buah cabai merah.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 2.5 butir kemiri.
- Siapkan Sejumput jinten&pala (me pakai pala yg masih buletan ia Bun ambil sedikit aja atau bisa dikerok).
- Siapkan 2 batang serai.
- Anda butuh 1 bungkus bumbu rendang siap pakai.
- Siapkan ~ PELENGKAP ~.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Kamu butuh 150-200 gram srundeng...haluskan pake blender atau bisa diulek.
- Siapkan Secukupnya garam gula merah Royco dan micin.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Selain menggunakan telur ayam, Moms juga bisa lho membuat rendang dengan telur puyuh. Ukurannya yang kecil dan rasanya yang lebih gurih bisa jadi pilihan alternatif ketika memasak rendang. Ayam terlalu kurus pasti tidak diuntungkan saat bertanding. berikut ini cara cepat menggemukan dan menambah berat badan ayam bangkok aduan. Ayam bangkok aduan harus mempunyai bentuk tubuh ideal supaya bisa menang saat bertanding. Jadi dalam hal ini ayam tidak kurus dan tidak pula.
Cara membuat Rendang hati ayam telur puyuh&kentang
- Cuci bersih hati ayam kemudian rebus tambahkan 1 lembar daun salam supaya tidak amis...setengah matang aja ia Bun jangan tll matang kira² kalo warna nya udh berubah dan lendir² udah pd keluar...kemudian cuci bersih tiriskan. Rebus telor puyuh tiriskan. Belah 2 kentang goreng...jangan lupa telur puyuh juga digoreng ia Bun supaya ngga ancur bntr aja goreng nya pake api besar..
- Haluskan bumbu sampai bener² halus..oiya bumbu nya saya tambahin pakai bumbu rendang yg udh jadi...SPT digambar ia Bun..harga 2ribu beli dipasar.nanti masukin nya kalo bumbu halus nya udh mulai kering baru masukin bumbu ini ia Bun ikut ditumis sebentar.
- Siapkan minyak tumis bumbu halus..masukkan daun jeruk salam daun kunyit..tumis sampe benar² kering dan matang jangan lupa tambahkan bumbu yg udh jadi tadi ia Bun..
- Kemudian masukan hati ayam telur puyuh dan kentang aduk² sampe bumbu menyatu..tambahkan srundeng yg udh diblender tadi lalu tambahkan air..bumbui dg garam gula merah Royco dan micin..masak sampe air asat sesekali diaduk supaya ngga gosong...lalu tambahkan santan kental masak lagi sampe kering...kemudian tes rasa.. Rendang siap disajikan Bun...happy cooking ia🥰😍.
Telur bebek dan telur ayam memiliki ukuran yang lebih besar ketimbang telur puyuh. Sementara, telur ayam ras atau telur ayam ternak lebih sering digunakan dalam masakan, termasuk dibanding telur bebek dan Meski demikian, konsumsi telur ini sekali lagi tak dianjurkan dilakukan sesuka hati. Manfaat telur puyuh untuk kesehatan sangat banyak mulai dari menjaga kesehatan mata hingga meningkatkan energi.
Kaya akan kandungan vitamin dan protein, lima butir telur puyuh setara dengan satu butir telur ayam. Namun, kandungan kolesterol telur puyuh perlu diperhatikan karena bisa. Siapkan telur puyuh, cukup cuci dengan air mengalir lalu tiriskan. Entah bahan yang digunakan berupa telur bebek, ayam, ataupun puyuh.
Gampang sekali bukan bikin Rendang hati ayam telur puyuh&kentang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15572080-rendang-hati-ayam-telur-puyuhkentang